Tipica torta siciliana con pan di spagna ricotta di pecora,cioccolato e pasta reale di Mandorla

Tipico dolce composto da una Cialda Croccante attorcilliata, ripieno di di crema di ricotta di pecora 

Cialda del Cannolo ricoperto di cioccolato e ripieno di mousse al pistacchio

Pistacchi

Ricotta e Scaglie di Cioccolato

Biscotti Tipici di farina di mandorla ,zucchero e uova, con diverse guarnizzioni esterne 

raviolo fritto ripieno di ricotta di pecora e gocce di cioccolato

Trancio di pasta frolla con marmellata di albicoccao di arancia e strisce di pasta di mandorla come copertura oppure una frolla ricoperta ci crema di cioccolato al pistacchio

Biscotto di Pasta Frolla con 

Pistacchio-Cioccolato-Marmellata di Albicocca

Pasta Frolla ripiena di Crema Di Latte

Pasta Frolla con Crema Di Ricotta e Gocce di Cioccolato o ricotta e crema al pistacchio

Tortino di Pasta di Mandorla con Pan di Spagna al Rum e Marmellata D'Albicocca 

Tortino Tipico Siciliano 

Pan di Spagna inbevuto

Marmellata e Pasta di Mandorla

Pasta Choux Fritta con Crema di Ricotta e goccie di cioccolato

Pasta Sfoglia  attorcigliana ripiena Crema di Latte e Granella di Pistacchio

Bignè ad Anello/Fungo con Crema di Latte o Panna, oppure crema al cacao

Torta di pan di spagna alla  crema chantilly  e Frutta Fresca 

Crosta di Pasta Frolla con Ricotta/Nutella/Marmellata

Nutella-Pistacchio-Ricotta-

Crema Gialla

Buscotto secco a Baste di Mandorla

Ricotta e Pepite al Cioccolato

Crema

Gelato alla Frutta  con Frutta Fresca

Gelato al Pistacchio e Mandorla con Granita al Limone

Gelato alla Nocciola, al Cioccolato e al Fiordilatte con Nutella e Rum

Gelato al Cioccolato, alla Nocciola e al Fiordinale con Cioccolata Calda e Maraschino

Con Whiskey o Rum